问一个生活常见厨房问题？

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  1、一消暑消食汤
  
  取山楂、甘草、麦芽各五十克,冼净放入砂锅,加清水。煮沸十分钟后放薄荷叶五十克,立即盖上并即刻离火。五分钟后,去渣即可饮用。
  
  这一剂汤消暑解渴,健脾消食。对于暑天的风热感冒,发热、头痛目赤等有防治作用。
  
  二清暑养阴汤
  
  枸杞子、五味子各十二克,甘草九克洗净放入砂锅加水,煮沸十分钟后加九克薄荷叶,加盖离火,五分钟后加白糖搅拌均匀,即可饮用。此汤益气养阴,治中署、内热。
  
  三防暑清咽汤
  
  将玄参、麦冬各十五克,桔梗、甘草各五克冼净放入砂锅,加清水煮沸十五分钟后离水,加入白糖、最后加入冼净的胖大海十克。凉后置入冰箱,适时取用,可解口干舌燥并治疗急、慢性咽喉炎。
  
  四褪暑凉血汤
  
  大青叶、白茅根、鱼腥草、金银花、淡竹叶各二十克,冼净入砂锅,加水煮沸(沸后小火)二十分钟后离火。去渣,加白糖搅拌匀。凉后置入冰箱,一日二至三次,可清热解毒,凉血止血。此法用来治暑天咳嗽,清热利尿极佳。
  
  五祛暑益气汤
  
  将太子参、沙参、石斛、麦冬各十五克用水浸泡一小时后,入砂锅加清水、煮沸三十分钟后离火,加白糖搅拌,晾凉后,挤入柠檬汁数滴,置入冰箱冷藏。
  
  此汤益气养阴,润胃生津,适合眩晕、心悸、乏力者以及老人和儿童饮用。饮用时,可取一份加入凉开水稀释冲和。
  
  夏日的常用饮品
  
  橘子水:
  
  柠檬酸3克,白糖适量,橘子香精2―3滴,加水一千毫升适当加些食盐。
  
  酸梅汤:
  
  材料：干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。
  
  制作步骤：1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
  
  饮用须知：1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了！
  
  食盐果子露:
  
  食盐二克,柠檬酸4克,白糖适量,橘子香精2―3滴,加水一千毫升.
  
  三豆汤:
  
  绿豆100克,赤小豆50克,白扁豆30克,加水共煮烂后,取浓液饮服,有消暑解毒,和中健脾的功效。

  MidnightAngel 昨天21:49

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  2、去书店买一些书看看，很多书店都有这种书。
  我知道的比较简单地是绿豆汤，呵呵

  水月琉璃007 昨天18:33

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  3、做饮料有压榨法，例如橙汁用压榨机把橙汁压出，制成原味清饮料。粉碎法，连水果一起粉碎制成含果肉的厚饮料。配制法，用香精，甜味剂，色素配制成饮料。若用二氧化碳压进饮料内就成含气饮料。

  海派小小甜心 昨天12:14

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  4、最简单的就是新鲜水果蔬菜榨汁啦！
  
  调补的去买药膳的书，都会有详细的。

  小优雅0811 昨天9:52

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  5、不知道你要问的是什么东西?

  queenielove多儿 昨天13:16