做5斤豆子要放好多石膏和水？
一斤豆子15克石膏，用水稀释，水没有固定，能完全溶解石膏就好。制作豆腐的成败和经验也有很大关系，建议你多摸索摸索
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做5斤豆子要放好多石膏和水
一斤豆子15克石膏，用水稀释，水没有固定，能完全溶解石膏就好。制作豆腐的成败和经验也有很大关系，建议你多摸索摸索。
- 豆腐吃起来很来爽口源，是很多人都喜欢的一种食材。豆腐在市场上的价格也很便宜，几块钱就可以满足一家人的需求了。很多人都很好奇做石膏豆腐时一斤豆子放多少石膏粉呢？其实一斤豆子放15克石膏粉就可以做成石膏豆腐了，具体制作方法如下：首先把豆子中的坏豆挑出来，浸泡10小时以上把豆壳和豆瓣分离开来。接着用机器打出豆浆，并用纱布把豆浆过滤到大锅中把豆浆烧开，然后用15克石膏粉加半碗水混合调匀倒进煮开的豆浆里面并搅拌均匀。最后静置15至20分钟之后，豆腐就凝固好了